Salada fria com Salmão 🐟


Ingredientes:

Salmão a gosto
Feijão verde q.b.
Ervilha q.b
cenoura (grande)
Ovos
Batata 



Passo 1:

Comece por temperar o salmão com sal e pimenta e deixe de lado.


Passo 2:

Lave muito bem as batatas, o feijão e as cenouras. De seguida, corte a cenoura e o feijão verde em pedaços pequenos coloque num tacho e junto os ovos para cozer em lume médio enquanto noutro tacho coloca as batatas em pedaços também a cozer.


Passo 3:

Depois da Batata estar cozida escora a água e coloque numa taça de vidro, pegue numa grelha e comece por grelhar o salmão com um pouco de banha, depois de grelhado vá desfiando o salmão em postas grandes.

Passo 4:

Retire a cenoura, os ovos e o feijão verde e escorra-os muito bem, descasque os ovos e para em rodelas para a taça das batatas.
No meu caso as ervilhas já vinha cozinhas em água e sal foi só aquecer num tacho com água

Passo 5:

Depois de tudo colocado numa taça esta pronto a ser servido.


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