Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 400 ml de natas para bater
- 200 ml de leite
- 3 colheres (sopa) de café solúvel
- Bolachas de chocolate e/ou de baunilha q.b.
Como fazer:
- Leve ao lume o leite e, quando estiver quente, junte o café, mexendo até que fique completamente dissolvido. Retire e deixe arrefecer.
- Bata as natas com o leite condensado, até engrossar. Adicione o café com leite e bata mais um pouco. Deite num recipiente e leve ao congelador, durante 9 horas, mexendo, com um garfo, a cada 3 horas, para não formar cristais.
- Faça diversas sanduíches, com duas bolachas recheadas com o gelado. Leve novamente ao congelador, até servir.
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