A semana começa e voltamos às nossas rotinas. . Que pode ser desde ir às compras, a ir para casa ... Agora são normalmente assim as minhas manhãs. Uns dias já consigo deixar o comer pronto noutros tenho que fazer tudo do zero.
Trago uma refeição super saborosa que normalmente faço aos Domingos que é quando estamos todos cá por casa.
Trago uma refeição super saborosa que normalmente faço aos Domingos que é quando estamos todos cá por casa.
Ingredientes para 4 pessoas:
1 lombo de salmão (inteiro ou 4 lombinhos individuais)
sal e pimenta q.b.
1 limão
1 ramo de tomilho fresco
azeite q.b.
Preparação:
Se usar o lombo de salmão inteiro, corte-o em lombinhos mais pequenos. Tempere com sal, pimenta e sumo de meio limão. Regue com um pouco de azeite e acrescente 4 rodelas finas do restante limão e os raminhos de tomilho fresco.
Leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 15 minutos, de modo a que o salmão não fique seco.
Acompanhe depois com batata cozida e uma salada.
Bom Apetite!
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